История Дальневосточного государственного технического рыбохозяйственного университета ведётся с далёкого 1930 года, когда был образован Дальневосточный рыбный институт. В 1995 году вуз получил статус технического университета и современное название.
Сегодня в состав университета входят следующие институты:
Институт экономики и управления; Институт пищевой и холодильной техники; Мореходный институт; Институт рыболовства и аквакультуры; Институт прикладной биотехнологии; Институт заочного обучения; Институт дополнительного профессионального образования; Международный институт; Институт довузовского образования; Региональный институт. Также в университет входят:
Научно-экспериментальный центр марикультуры; Учебно-тренажерный центр; Российско-японский учебный центр; Центры китайского и корейского языка и культуры; Научно-исследовательский институт прогрессивных информационных технологий; Сертификационно-методический центр. Учебно-воспитательный процесс осуществляют 360 высококвалифицированных специалистов, среди которых 30 докторов наук, профессоров и 160 кандидатов наук, доцентов. Университет обладает высоким международным авторитетом. В настоящее время зарубежными партнерами университета являются более 20 учебных и научных центров Австралии, Вьетнама, КНР, Республики Корея, США, Тайваня, Узбекистана. Возглавляет вуз ректор - доктор технических наук, профессор, заслуженный работник рыбного хозяйства Российской Федерации Ким Георгий Николаевич.